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こだわりポイント

サーロイン:ロースの中の最高峰。サー(~卿)の称号を与えられるくらい特に肉質が良く、どんな牛肉料理にも使える「牛肉界の貴族」肌理が細かくやわらかく、肉のこくと良質の脂がともに溶けて、しっかりと濃い風味が口中に広がる。うっすら塩を効かせてレアで、レモンをかけると脂の甘みがいっそう引き立つ。 当店では新鮮なものを発送しておりますが生食はせず、必ず加熱してお召し上がり下さい。

品名 近江牛サーロインブロック 
内容量 販売単位 1ブロック 1kg
消費期限 冷蔵5日 商品ラベルに記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい
加工者 株式会社千成亭風土
滋賀県彦根市平田町808
こだわり 未経産牝牛限定
配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便(冷蔵便)
万全を尽くしておりますが繁忙期や不可効力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料は北海道・沖縄は1,857円(税込),その他地域は一律993円(税込)となります。代金引換の場合は別途324円(税込)がかかります。
配送日時指定・時間帯指定承ります。
ギフト・熨斗・カード 申し訳ございませんが、お受けできません。
お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。
領収書発行 領収書ご依頼のお客様をご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい

【sennaritei】
日本最古400年の伝統をもつ近江牛。 彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として牛肉味噌漬を献上。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。

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2020-06-18

2020年度 夏期送別…

新しく入局された10名の先生の歓迎会、6月で新天地へと異動…

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